2022年“中考”在即，河南省焦作市博愛縣市場監(jiān)管局全力中招期間餐飲食品安全，加大對全縣中考考點食品安全的監(jiān)管督查力度，全力做好中考期間餐飲服務食品安全監(jiān)管工作。
一是制定方案，細化安排。博愛縣市場監(jiān)管局制定了工作方案，成立了以一把手為組長，班子成員為副組長的2022年度中考期間市場監(jiān)管工作領導小組，對人員分工，時間節(jié)點、食品安全監(jiān)管要求等都做了詳細的安排，確保早行動，早入手，早排查隱患，早消除風險。
二是明確重點，強化監(jiān)管。縣市場監(jiān)管局以2022年中招考生集中就餐點為重點檢查對象，重點檢查食品原料進貨查驗、索證索票、餐飲具清洗消毒、食品貯存、食品留樣等各項管理制度落實情況，是否存在超范圍、超負荷經營現(xiàn)象等。同時督促相關學校食堂和餐飲服務單位認真做好中招期間食品安全問題自查自糾。
三是加強巡查，駐點。考前一周，該局分別組織執(zhí)法人員對中考考點食堂進行了食品安全專項檢查，全面排查各類食品安全風險。同時，考試期間，每個考點將安排1-2名執(zhí)法人員進駐考點及監(jiān)考老師就餐飯店，逐項檢查食品、食品添加劑等產品的索證索票、菜譜審查、食品制作加工過程及存儲、食品48小時留樣情況等重點環(huán)節(jié)，嚴把食品安全質量關口，及時消除食品安全隱患。
四是強化宣傳，加強值守。加大食品安全相關知識的宣傳力度，引導廣大考生科學健康飲食，進一步增強考生食品安全意識和自我保護能力。做好防范和應急準備工作，嚴格落實24小時值班制度及領導帶班制度，確保一旦發(fā)生突發(fā)事件和緊急情況，能夠快速應對，妥善處置，保護考生身體健康，確保中考工作順利進行。（來源：今日博愛）