2022年中考即將到來(lái)，為切實(shí)做好中考期間食品安全監(jiān)管工作，防范群體性食物事故發(fā)生，近日，河南省鶴壁市淇縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局食品安全，統(tǒng)籌安排，股所聯(lián)動(dòng)，提前介入開展餐飲食品安全專項(xiàng)檢查行動(dòng)，全力護(hù)航廣大師生飲食安全。
按照“分轄區(qū)監(jiān)管、責(zé)任到人”的原則，對(duì)6個(gè)考點(diǎn)周邊，2所學(xué)校食堂、2個(gè)食宿點(diǎn)及其周邊進(jìn)行全面檢查，實(shí)現(xiàn)城區(qū)全覆蓋。重點(diǎn)檢查各單位從業(yè)資格、食品安全管理制度、食品采購(gòu)索證索票及進(jìn)貨查驗(yàn)、每餐留樣、設(shè)備設(shè)施和餐飲具清洗消毒、從業(yè)人員健康證明、食材安全狀況、疫情防控有效措施等情況。
目前，共檢查城區(qū)的餐飲服務(wù)單位362家（含學(xué)校周邊餐飲單位17家），2所學(xué)校食堂、2個(gè)食宿點(diǎn)，并簽訂《重大活動(dòng)餐飲服務(wù)食品安全責(zé)任承諾書》4份，對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的個(gè)別餐飲服務(wù)單位防蠅設(shè)備少、餐用具消毒不規(guī)范等問(wèn)題，督促其立行立改。（來(lái)源：淇縣市場(chǎng)監(jiān)管）