近日,河北省邢臺市隆堯縣市場監督管理局發布關于全面推廣使用“食安封簽”的消費提示,預防和控制網絡餐飲外賣食品配送過程中的食品安全風險。
一、食安封簽是防止外賣食品外包裝在運送過程中被拆啟或意外破壞、確保外賣食品配送過程安全的有效手段。
二、食安封簽具備一次性使用、開啟即損壞且無法恢復原狀的性能;應以不干膠等材質加工而成,標示“食安封簽”字樣,標示“封簽損壞,請勿接收”等提示。
三、在全縣范圍內餐飲外賣全面推廣使用食安封簽。
四、網絡訂餐平臺及其分支機構要加強管理、廣泛宣傳、全面推廣,指導入網餐飲服務提供者規范使用,履行食品安全義務。
五、入網餐飲服務提供者要嚴格按照相關規定加工制作餐食,在外賣食品包裝封口處正確粘貼食安封簽,封簽牢固、有效。
六、外賣送餐人員可拒收封簽已被破壞或封簽不完整的外賣食品,送餐時要告知消費者當面檢查食安封簽的完整性。
七、消費者在接收外賣食品時注意檢查食安封簽的完整性,拒收食安封簽已被破壞或封簽不完整的外賣食品。(來源:隆堯縣市場監督管理局)