2022年考試季即將來臨，面對(duì)即將到來的高考，河南省焦作市博愛縣各部門緊張有序、全力以赴，為安全高考保駕護(hù)航。
為強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，切實(shí)高考期間飲食安全，日前，博愛縣市場監(jiān)管局相關(guān)食品安全監(jiān)管人員對(duì)該縣涉及高考學(xué)校食堂進(jìn)行督導(dǎo)檢查。
檢查組一行先后到博愛縣一中、柏山中學(xué)等考點(diǎn)食堂，深入食堂操作間，認(rèn)真檢查食品原材料采購、儲(chǔ)存、食品加工制作流程、食品留樣、餐飲器具清洗消毒、從業(yè)人員健康以及食堂的疫情防控措施的落實(shí)情況。
并要求各涉及高考學(xué)校要建立健全食品安全預(yù)案，做好突發(fā)事件處置準(zhǔn)備工作，認(rèn)真落實(shí)學(xué)校負(fù)責(zé)人食品安全主體責(zé)任，嚴(yán)格按照《餐飲服務(wù)操作規(guī)范》加工制作食品，務(wù)必做到燒熟煮透，嚴(yán)防高考期間群體性食品安全事故發(fā)生，確保全縣高考工作順利。（來源：今日博愛、博愛縣市場監(jiān)管局）