2022年高考、中考即將來臨，為考試期間廣大考生飲食安全，預防食品安全事故的發生，鄭州市市場監督管理局發布飲食安全消費提示，廣大考生舌尖上的安全。
在家用餐時
食品原料要選用新鮮應季食材，不食用易導致身體不適的食材（如四季豆、野生蘑菇、生鮮黃花菜、來歷不明的野菜等）；使用加工制作的餐用具、砧板、容器要生熟分開，及時清洗消毒，避免交叉污染；烹飪過程要燒熟煮透，做好的食品及時食用，不食用隔夜飯菜；不盲目給考生增加食用各種所謂“健腦”的食品、藥品或保健品，以及孩子從來沒有吃過的食物。
在外就餐時
要選擇證照齊全、環境干凈整潔的場所（可查看場所食品安全量化等級公示牌“笑臉”）；嚴格落實疫情防控的有關規定和要求；餐前洗手，提倡用公筷、公勺分餐或自備餐具，降低交叉感染風險；如果在餐飲消費過程中出現嘔吐、腹瀉等不適癥狀時，要及時就近醫治。
提醒廣大考生
由于天氣炎熱，盡量多喝白開水，不喝生水和散裝冷飲，注意科學合理飲食，營養葷素搭配，養成良好飲食習慣，切忌暴飲暴食。
考生或家長若發現食品安全問題，可撥打12315熱線，或通過“全國12315”網站、公眾號、微信小程序等渠道進行投訴舉報。市場監督管理部門將與當地教育行政部門溝通協調，相互配合，共同做好高考、中考期間餐飲服務食品安全工作，確保廣大考生飲食安全。
一年一度的考試季，關系到千萬家庭與考生，廣大家長與考生一定要注意飲食安全，順利考試，祝愿所有考生金榜題名！（來源：鄭州市場監管）