飲食是與人們生活息息相關的事情，食品安全對人們來說尤為重要，內蒙古烏蘭察布市集寧區市場監督管理局重視食品安全，全力創建國家食品安全示范城市。
自集寧區市場監督管理局國家食品安全示范城市創建工作開展以來，集寧區食品經營單位在一系列監管措施下，悄然有了新改變。小餐飲店的廚房更衛生了，學校食堂后廚功能分區更完善了、飯菜味道更可口了，小區里的小超市信息全都上墻了、索證索票更規范了……從地頭到餐桌，每一個環節，老百姓都能吃得更放心。
每天都有執法檢查，變化在食品店的提檔升級里，讓老百姓都能吃得更安心。食品經營單位一直是我局日常監管的重點，特別是創城以來，對食品加工小作坊、小餐飲、小攤販更是按照亮證經營、安全承諾、制度公示、進貨票據留存、操作規范、場所清潔等標準進行規范提升。當前集寧區已經吹響了創城總決戰的號角，我局各執法中隊每日對轄區食品經營單位進行督導檢查。對檢查發現的問題明確責任人，要求即知即改，力爭當天的問題當天解決。
每天都有培訓引導，變化在從業人員食品安全責任意識里，讓每一位顧客舒心消費。創城期間，為了加強食品經營商戶的責任意識和自覺性，各中隊執法人員對轄區商戶按照業態分類進行輪流培訓，培訓的內容既有食品安全法，也有創城相關知識及標準，同時召集同一行業商戶進行相互學習、相互借鑒，全面提升從業人員食品安全意識。
每天開展宣傳工作，變化在創建國家食品安全示范城市氛圍里，讓市民更多了解創城知識。內蒙古烏蘭察布市集寧區市場監督管理局通過發放張貼食品安全宣傳材料，懸掛橫幅標語，電子顯示屏滾動播放，擺放文明餐桌提示牌等多種方式，宣傳食品安全內容。在重點消費場所滾動播放創城宣傳片，全面提升群眾對食品安全的認知度和知曉率。（來源：集寧區市場監督管理局）