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榛子怎么開殼,榛子怎么吃

編輯:潔潔  發(fā)布時間:2022/2/24  瀏覽次數:599  信息分類:休閑食品代理

榛子相信大家都陌生,很多人喜歡吃榛子,榛子營養(yǎng)價值豐富,但是榛子外殼堅硬,那么,榛子怎么開殼?榛子怎么吃?大家一起了解一下吧!

榛子怎么開殼

普通稍大一些帶橢圓夾孔的鉗子也可以。

用普通的錘子,重的鎖頭等鐵器都可以把榛子砸開的,注意砸的時候把榛子立放,這樣用很小的勁就可以砸開裂縫,而不會把榛子仁砸碎。

榛子怎么吃

榛子的吃法很多,不同的吃法有不同的口感。磨碎的榛子被加到沙拉、醬汁、布丁、冰激凌。榛子碎還能用于制作奶油杏仁糖、夾心巧克力,這些小糕點具有滋養(yǎng)脾胃、改善貧血的癥狀。

1、榛子粥

食材:榛子、蓮子、粳米適量

做法:把榛子去皮,水磨濾去其漿汁,和粳米煮成粥。食用時可加入少許蜂蜜,味道更佳。

2、榛子羹

食材:榛子仁15克、藕粉30-50克、白糖適量

做法:把榛子去皮炒黃,不能炒焦。把榛子磨成細末,摻入藕粉,用開水沖開,加入白糖攪拌均勻。

3、油炸胡榛子仁

食材:胡榛子仁100克、食鹽、生油

做法:把胡榛子仁去皮洗凈,瀝干水分,加入鹽水腌漬。數小時后,撈出去水分,入油鍋炸至金黃色,放涼即可食用。

經過以上內容介紹大家對榛子怎么開殼,榛子怎么吃有初步的了解,大家可以利用以上方法開殼,榛子的吃法很多,大家可以吃榛子!

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