為做好轄區2022年高中會考食品安全工作,連日來,尉氏縣市場監管局在全縣范圍內開展會考期間食品安全專項檢查行動。
此次檢查以考點食堂、師生住宿點食堂及周邊食品經營者為重點對象,針對主體資格、食品安全管理責任落實、食品安全主體責任落實、食品加工操作、原材料采購、從業人員健康證方面進行監督檢查。
執法人員重點查看食品原料采購索證索票、進貨查驗、臺賬記錄、食品儲存、食品加工操作、餐飲具消毒等工作落實情況,同時對前期發現的問題和隱患,督促相關單位和人員逐一整改到位。
會考期間,尉氏縣市場監管局將加強應急值守,對事關食品安全的舉報和投訴及時處理,對突發食品安全事件迅速反應、果斷處置,全力考試期間食品安全。
尉氏縣市場監督管理局溫馨提醒廣大考生及考生家長,外出就餐盡量選擇《營業執照》、《食品經營許可證》等證照齊全的餐飲店,避免到流動攤販、露天攤點用餐,謹慎選擇網絡訂餐外賣食品,盡量不要食用涼拌菜、四季豆、野生蘑菇、生海鮮等風險等級高的食物。(來源:尉氏縣市場監管局公眾號)