春節臨近，為加強節日疫情防控形勢下的食品安全工作，及時排查安全風險，防范和化解食品安全隱患，群眾節日期間的飲食安全，近日，延安市市場監督管理局組織市、縣食品檢測檢驗機構，全面開展節日期間食品安全專項抽檢工作。
此次抽檢主要在食品經營環節抽取，采取市縣兩級檢驗機構分類互補方式，以雙節期間群眾關注度高、消費量大、安全風險高的散裝食品和年夜飯等節令食品為主，重點抽取批發市場、商場超市、餐飲服務單位、農貿市場、農村集市等節日期間消費量大的場所，突出春節、元宵節等重要時段，通過充分發揮食品檢測檢驗機構技術優勢，確保節日期間食品安全。
目前，市級150批次專項抽檢正在市食品質量安全檢驗檢測中心有序開展，各縣（市、區）“雙節”食品專項抽檢數量按照不少于0.4批次/千人的任務要求，依據轄區人口確定。各檢測檢驗機構正在嚴格按照《食品安全抽樣檢驗管理辦法》規定程序執行抽檢工作，后續將針對抽檢結果進行風險解讀，對檢出的不合格食品依法依規開展核查處置，及時化解食品安全風險。
延安市市場監督管理局要求全市市場監管部門、承檢機構在開展工作時，嚴格遵守省、市、縣疫情防控指揮部的各項管理規定，遵守農貿市場、超市、商場、生產企業等被抽樣區域的疫情防控管理規定，嚴格落實疫情防控工作措施，確保專項監督抽檢順利進行，全市人民群眾。（來源：延安市市場監督管理局公眾號）