10月13日，棗莊市市場監(jiān)管局、棗莊市民政局共同召開全市養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品安全推進會議。傳達《棗莊市2021年養(yǎng)老機構(gòu)食品安全檢查實施方案》，對全市養(yǎng)老機構(gòu)食品安全工作進行再安排再部署。市局黨組成員、副局長、綜合執(zhí)法支隊支隊長高金生主持會議并講話。
會議指出，養(yǎng)老機構(gòu)食品安全關(guān)系老年人的身體健康和生命安全，要堅持以人民為中心的思想，為廣大老年人守好食品安全的每一道關(guān)口。
會議要求，全市各級市場監(jiān)管部門要把養(yǎng)老機構(gòu)食品安全監(jiān)管擺在食品安全工作的突出位置，密切與民政部門協(xié)調(diào)配合，堅持問題導向，加大執(zhí)法檢查力度，以“四個嚴”為根本遵循，推動養(yǎng)老機構(gòu)落實食品安全主體責任，形成齊抓共管的工作合力。各級民政部門要切實履行監(jiān)管責任，主動查找風險隱患，將養(yǎng)老機構(gòu)食堂食品安全作為養(yǎng)老機構(gòu)質(zhì)量建設的重要內(nèi)容。積極開展從業(yè)人員食品安全知識崗位培訓，提升老年人食品安全意識與健康素養(yǎng)。推進“名廚亮灶”工程，進一步暢通養(yǎng)老機構(gòu)食品安全投訴舉報渠道。（來源：棗莊市市場監(jiān)督管理局）