近日，青海省政府食藥安辦就做好中秋國慶期間食品安全工作發出通知，要求各地、各部門在中秋、國慶期間開展食品安全風險隱患排查整治工作，嚴防嚴管嚴控各類食品安全風險隱患，為全省各族人民群眾度過一個歡樂安定的節日提供食品安全。
通知要求，各地、各部門要堅決貫徹落實關于食品安全“四個嚴”要求，按照黨中央、和省委、省政府關于食品安全工作的總體部署，堅持以“人民為中心”的發展思想，強化責任意識，嚴格落實食品安全屬地管理責任，按照突出重點、綜合治理、強化監管、嚴打犯罪的原則，牢固樹立食品安全“一盤棋”的思想，相互協作配合，實施、全過程有效監管。要切實加強組織領導，履行食品安全工作責任，按步驟分階段開展整治工作，重點加大食品安全領域疫情防控、食用農產品農獸藥殘留超標風險管控力度，全面排查食品生產經營環節各類風險隱患、餐飲服務食品安全監督檢查，加強農村牧區和校園食品安全監管，嚴厲打擊各類食品安全違法行為。
同時強調，節日期間要加強值班值守，積極發揮多部門協作配合、聯防聯控、協同處置，確保一旦發生重大食品安全事故，做到及時報告、快速反應、妥善處置，及時把受害人員救治到位、把有害食品控制到位、把負面影響消除到位，營造良好的節日氛圍。（來源：青海市場監管微信號）