秋季開學之際,為切實加強校園周邊食品安全,凈化學校周邊環境,商河縣市場監管局對全縣校園周邊食品小經營店進行專項檢查,督促食品經營單位開展食品安全自查,切實廣大師生飲食安 全。
此次行動以面向學生制售食品的小作坊、小食雜店、小超市、小攤販等為重點對象,以價格低廉的調味面制品(辣條)、豆制品、肉制品、水產制品、膨化食品、糖果、飲料等“五毛食品”為重點品種,重點整治三個方面:
一是檢查流動攤販制售食品是否佩戴口罩、帽子、手套,是否符合食品售賣標準,是否做好食品防塵等衛生防護措施,有無違規售賣制成品等。
二是督促食品生產經營、餐飲服務單位落實食品安全主體責任,嚴格執行食品進貨查驗、索證索票、食品留樣、餐具消毒等各項食品安全管理制度,認真排查食品安全隱患。
三是檢查副食品、超市等商鋪證照是否齊全,售賣食品是否有標簽,保質期、儲存環境、進貨渠道等是否規范,是否存在銷售“三無產品”等。
通過本次行動,共檢查規范全縣校園周邊經營單位145家,未發現“三無”食品、無證生產經營“五毛食品”的“黑窩點”“黑作坊”。
下一步,商河縣市場監管局將進一步加強我縣學校校園周邊食品安全常態化監管,同時注重現場宣傳引導,大力宣傳食品安全法律法規,科普食品安全知識,全面凈化食品市場秩序,切實廣大師生飲食安全。(來源:商河市場監管微信號)