近日，山西省朔州市朔城區紀委監委聚焦中小學食品安全突出問題，督促指導朔城區市場監督管理局對朔城區48家中小學食堂進行專項檢查，努力讓“校園餐”成為師生家長放心滿意的“放心餐”“幸福餐”。
朔城區第七中學校副校長閆曉麗說：“利用暑期我們主要是改造了從地到（頂），操作間做了全面改造，看一下咱們的地面，原來是下陷的，這會往上提了。上午九點，朔城區第七中學校的食堂里已經開始為午餐忙碌起來。朔城區市場監管局的工作人員也早早來到學校對涉及食堂餐飲的各個環節進行詳細了解，全面細致地檢查了食材原料進貨渠道、有害生物防治、環境衛生、加工操作過程等重點環節的主體責任落實情況！
朔城區第七中學校通過這個暑期進行了全面的食堂改造，操作間實現了水電線路標準化，地面提升并重新做了鋪設，實現了下水槽油污分離，燃氣管道、灶臺、通風排煙系統全面進行更新，操作間頂部鋪設消防煙感和鋁扣板，大約投資了24萬余元。食堂“煥新”之風也吹進了朔州市第五中學，根據朔城區市場監管局的科學評估，學校利用暑假假期完善了食堂的功能布局，對廚房原材料儲存區、加工區、烹飪區、備餐區、就餐區進行了合理規劃，并購置各類廚房用具。
朔州市第五中學食堂管理員李貴成說：“學校投資17.8萬元購買自帶消毒，烘干的全智能洗碗機、投資12.1萬元更換操作間吊頂、照明、排風系統，投資24.9萬元，更換餐廳房頂的彩鋼，投資2.8萬元清洗、更換油煙機管道、排風系統，投資2.9萬維修地面，排水，更換大理石臺面，更換消毒設備、蒸車，防鼠等設備，對食堂進行了全面提升改造！毙@餐“與廣大師生的利益息息相關，孩子在學校吃得飽不飽，吃得好不好，更是無數家長密切關注的問題。今年以來，朔城區紀委監委以群眾身邊不正之風和腐敗問題集中整治為契機，深入開展中小學食堂食品安全專項檢查，累計發現食品安全隱患問題104個。截至目前，全部督促整改完成，整改率100%，以有力監督執紀執法守牢校園食品安全底線！
朔州市朔城區市場監督管理局副局長李平表示，朔城區市場監管局組織執法人員深入市、區各學校食堂，對廚房布局、設施設備進行全面檢查，對不合理的食品加工、儲存區域，提出重新規劃和改造方案，以確保食品能夠在適宜的環境中儲存、加工，減少食品安全風險隱患。在下一步的工作中，朔城區市場監管局將持續加大對校園食品安全的監管力度，建立長效監管機制，鞏固整治成果，防止問題反彈，為廣大師生提供堅實的生活。