為進一步加強食品安全監管，提升餐飲服務業規范化水平，確保人民群眾飲食安全，日前，浙江省金華市磐安縣市場監管局聯合該縣經商局、公安局、人社局、建設局、綜合執法局和消防大隊開展餐飲監管“一件事”專項檢查。
此次檢查強化了數字化技術的運用。檢查過程中，依托浙江省“大綜合一體化”執法監管數字應用，通過聯合會商、任務發起、線索處置、案件移交等模塊實現現場檢查數據實時上傳、違法線索即時追蹤，形成一支數據共享的“智治”執法隊伍。通過掌上執法系統，運用“雙隨機、一公開”模式聯合餐飲監管部門對餐飲店開展“綜合查一次”，做到“進一次門、查多項事”，降低監管成本，提升監管效能。
據介紹，此次行動重點檢查餐飲單位的經營資質、從業人員管理、食品加工與存儲、場所和設施清潔維護、商品與服務明碼標價情況、燃氣安全、消防安全、垃圾分類和排水排污等涉及7個部門多項檢查內容，對發現的一些安全隱患和人員管理問題，面對面點對點要求商家整改完善。對于能現場整改的直接督促整改落實到位，不能現場整改的還會進行“回頭看”跟蹤指導，確保問題隱患閉環處理，綜合查一次見實效。
餐飲監管執法“一件事”改革以來，磐安縣市場監管局已聯合相關部門檢查餐飲單位71家次，發現問題9個，均已閉環整改；對申報食品經營、城鎮污水排入排水管網、消防安全3類許可所需的營業執照等14份紙質材料實行一次性書面告知；累計已發證198張，執法頻率降低約60%，進一步提高餐飲監管執法質效。
磐安縣市場監管局相關負責人表示，后續將繼續加強部門協作配合、共享監管信息，總結提升聯合行動工作經驗，促進“綜合查一次”常態化開展，不斷增強餐飲單位主體責任意識，全力守護“舌尖上的安全”。