為強化餐飲外賣監管工作，進一步筑牢食品安全防線，河北省唐山市灤南縣市場監管局日前開展餐飲外賣專項檢查。
執法人員對轄區內入網餐飲單位進行線下摸底排查，從商家資質、公示信息、人員管理等方面進行全方.位監督檢查，堅決清.除無證、無照和衛生條件臟亂差的入網餐飲服務單位。經檢查，對發現存在衛生問題、公示牌展示不全問題的4家店鋪，已全部責令限期整改。
執法人員同時對美團、餓了么平臺進行了檢查，對平臺線上資格審核、經營范圍審查提出了明確要求。一是嚴禁入網餐飲單位有外賣“刺客”、“幽靈”外賣、租證照、假辦公地方等問題，美團、餓了么平臺嚴把入網關，確保入網經營者“兩證兩實”，確保入網經營者按照許可的地址上傳門店照片。二是發揮“以網管網”的優勢，建立“入網經營者、配送員、消費者”三級數據監測，充分利用“互聯網+明廚亮灶”并鼓勵頭部商家與藥安食美平臺端口相連接，實時監控入網經營者原材料清洗、操作人員規范操作、餐盒選用等方面的情況，推動食品安全科學化管理水平的提升。三是聘請美團優.秀騎手作為“食品安全監督員”，引導外賣騎手積極監督、善于監督、敢于監督，利用騎手的工作便利，收集入網餐飲單位的問題及意見建議，并及時反饋給市場監管部門，進一步提升監管效能。
下一步，灤南縣市場監管局將常態化開展外賣行業執法檢查和專項抽檢活動，充分發揮外賣騎手“移動探頭”作用，以“小切口”打造“監管為民”大品牌，積極調動社會力量參與到食品安全社會共治中來，形成食品安全“共建、共治、共享”的良好氛圍。