近日,江蘇省太倉市市場監管局深入落實蘇州局關于在食品安全領域開展“六化”建設的部署要求,研究具體舉措,在強組織、重指導、匯合力、樹標桿等多個層面開展工作,切實推進“六化”建設,取得初步成效,累計開展現場指導28次,計劃推動實施“全員化、手冊化、實體化”重點單位150家,目前已實施19家。
一是強化組織,統籌謀劃推進。太倉局堅持將“六化”建設作為一項重要工作來抓,成立工作小組,明確時間表和責任分工,常態化開展調度,形成主要領導親自抓、分管領導具體抓、科室和分局合力抓的工作態勢。以轄區內學校食堂、集體用餐配送單位、食品生產企業等為重點對象,發揮18個基層網格“網格化”優勢和太倉數字市監體系“數字化”優勢,以“鐵腳板+大數據”組織開展全面摸底調查,確定計劃推動實施“全員化、手冊化、實體化”重點單位150家,覆蓋全部重點業態。
二是聯合屬地,深入培訓指導。組織重點業態單位開展培訓,講清“六化”建設的重要性和具體要求,累計開展專題培訓3次,參訓人員317人次。依托“太倉市監大講堂”加強監管人員培訓,提升監管隊伍“專業化”水平。聯合屬地、教育、衛健等部門,發動各級包保干部,對重點單位開展現場指導,指導各單位結合實際,制定完善個性化風險管控清單,將風險分類并細化到崗位,真正將風險管控嵌入日常管理,提升企業精準防控風險水平,累計開展現場指導28次。
三是打造標桿,堅持示范引.領。對率先完成“全員化”“實體化”“手冊化”建設的單位開展聯合驗收檢查,從資料審查、氛圍查看、實效評估等方面進行綜合評定,評選出一批標桿示范單位,梳理一套展示展板、風險清單、崗位手冊模板,通過現場培訓、參觀學習等方式,開展示范單位集中展示活動,以點帶面,充分發揮示范引.領作用。目前,已打造實施“全員化、手冊化、實體化”示范單位19家。
下一步,太倉市市場監管局將持續深入推行食品安全領域“六化”建設,建立長效機制,不斷提高食品安全監管效能,推動落實企業食品安全主體責任,促進食品安全領域治理水平全面提升。