為進一步開展校園食品安全排查整治深化行動，切實提升轄區學校食品安全水平，保.障廣大師生“舌尖上的安全”，近日，鷹潭市信江新區市場監管局召開校園食品安全工作推進會，轄區學校食堂負責人，承包企業責任人等30余人參加。
會上，通報了上半年信江新區校園食品安全總體情況，對《學校食品安全管理“四方責任”的指導意見》進行了解讀，開展了集中用餐單位食堂鼠患管控培訓。
會議要求，各學校要提高食品安全意識，將學校食品安全納入重點工作，對學校食堂食品安全情況定期開展檢查。要貫徹落實“日管控、周排查、月調度”和陪餐機制，做到食品安全抓早抓小抓在平時。
會議強調，各學校要緊盯上半年食品安全的薄弱部分，利用好暑假窗口期，全面完善三防設施和加強食堂從業人員培訓，后續檢查中出現違法行為或一級告警的學校，將移送稽查局和紀檢部門嚴肅處理。