雞西市市場監管局強化擔當，應勢而動，對轄區內農貿市場、商超、餐飲和食品生產單位進行、立體式監管，進一步加大檢查頻次和督導力度，督促各類食品經營單位嚴格履行主體責任，切實將食品安全領域疫情防控措施執行到位。
一是嚴守冷鏈食品“物防線”。對來自高風險國家或者地區的進口冷鏈食品加大抽樣檢測數量，嚴格實施進口海鮮食品100%核酸抽樣檢測。對從省外口岸報關進口后銷售至我市的首站經營者，嚴格查驗入境貨物檢驗檢疫證明、核酸檢測報告、預防性消毒證明后進行“首站賦碼”，不得承運無法提供進貨來源的進口冷鏈食品。
二是嚴查食品生產“溯源鏈”。督導食品生產加工企業嚴格落實進貨查驗、過程控制、安全自查、追溯管理主體責任，要求食品生產企業建立健全從業人員健康管理、進貨查驗記錄、食品出廠檢驗記錄、食品召回等食品安全管理制度，規范食品生產企業從原材料采購、產品生產、產品檢驗到產品出廠等各個環節中的全鏈條、可溯源管理。
三是嚴織食品流通“監管網”。對加工、貯存、運輸及各經營場所、冷凍冷藏庫房開展環境監測，督促農貿市場、商超、餐飲單位等經營者做好冷鏈食品入庫索證工作，沒有“三證一碼”的進口冷鏈食品一律不得采購、貯存、加工、銷售；加強營業場所防疫管理，做到入場掃碼、測溫、戴口罩，場內空氣衛生質量和消毒頻次。
四是嚴把餐飲服務“環節關”。督促指導各類食堂嚴格落實各項食品安全管理制度，加強食品原料采購貯存、加工制作、清洗消毒、食品留樣、進口冷鏈食品管理等環節的監督檢查，確保食品原料進貨查驗制度執行到位，食品加工制作過程符合餐飲操作規范的要求；加強從業人員健康管理，敦促餐飲行業從業人員全員接種疫苗，認真執行健康晨檢制度并做好檢測記錄。
五是嚴控民生商品“價格表”。密切關注市場價格動態，重點對肉蛋奶、米面油、蔬菜、水果等日常民生商品的價簽、價目、標價及印制單位等進行隨機檢查，提醒經營主體落實明碼標價制度，遵循公平、合法定價原則，銷售差價不得超過進貨價格的30%，并要求經營者增強社會責任意識，積極組織貨源，誠信經營，共同維護民生商品價格持續穩定。
下一步，雞西市市場監管局將持續督促指導重點企業、重點市場健全完善應急預案，做好重點區域、重點人員管理，要求沒有接種疫苗的從業人員一律不得從事冷鏈食品工作，無“三證一碼”的進口冷鏈食品一律不得采購貯存加工銷售，堅決落實各項疫情管控措施，鞏固市場監管領域防疫成果，為全市人民打造更加安全、放心的市場消費環境。（來源：黑龍江省市場監督管理）