近日，江蘇省沭陽縣市場監管局耿圩分局在轄區集中開展冬春安全生產大排查大整治“百日攻堅”行動，自即日起至春節結束，將圍繞食品安全監管重點，嚴厲打擊食品領域違法違規行為，持續提升轄區食品安全水平，切實人民群眾飲食安全。

強化部署，高位推進。該局高度重視此次食品安全專項整治行動，將此次行動作為年末重點工作，成立專項行動領導小組，任務劃分到人，定期交流工作進展，研究解決本次專項行動中發現的問題。堅持問題導向，直面問題、精準施策，全力打好攻堅戰。

強化措施，管控風險。開展“家家到”問題排查，“搬家式”落實整改，“清單式”規范管理，以釘釘子精神過篩子、堵漏洞，不打折扣、不留死角。加大轄區食品安全風險隱患排查力度，深入各大超市、食雜店、餐飲店，檢查工作嚴格遵循“四個嚴”根本要求，通過查看店內陳列食品、進貨單據、銷售臺賬及證件是否齊全，全面檢查食品安全、規范經營、從業人員健康管理等情況，并重點檢查是否存在銷售過期食品、“三無產品”、包裝標簽不符合規定等情況。

強化執法，守牢底線。堅持“全覆蓋、零容忍、嚴執法、重實效”原則，執法人員對檢查中發現的問題提出整改意見并要求各類經營戶立即整改，要求食品經營單位進一步加強主體責任意識，明確如有發現相關違法行為，從嚴從重處理，絕不姑息。嚴厲打擊食品生產經營違法行為，確保冬春安全生產大排查大整治“百日攻堅”行動取得實效，切實維護食品安全大局穩定。（來源：中國食品報網）