校園食品安全事關廣大師生切身利益，河北省邯鄲市魏縣多措并舉壓實校園食堂食品安全主體責任，強化轄區學校食品安全監管，及時發現和消除安全隱患，切實保廣大師生飲食衛生安全。
強化監督檢查。將日常檢查與專項整治結合起來，落實網格化管理機制，細化監管職責，明確監管區域。每年春季、秋季開學前及中高考等重要時段，把學校食堂作為監管重點，重點檢查原料采購、餐具消毒、人員健康、環境衛生、加工制作、食品留樣等情況。針對檢查發現的問題，督促落實整改措施，全力提升學校食堂量化分級良好等次。
強化部門聯動。多次與教育局、公安局、衛健委等部門聯合開展校園安全大檢查，建立各監管部門各司其職、相互協助、無縫對接的聯動機制，凝聚監管執法合力，形成部門共治共管態勢，確保學校食品安全不出問題。
強化宣傳教育。定期組織各校食品安全管理員參加學校食堂食品安全管理培訓，印發《餐飲服務食品安全操作手冊》，提高食堂管理人員的食品安全意識和管理水平；大力推進食品安全知識進校園、進講堂，提升師生食品安全意識和防范能力。
強化智能監管。創新監管手段，積極推進食堂“互聯網+明廚亮灶”工程建設，通過安裝攝像頭，將食品加工制作的關鍵部位和重點環節從“后臺”搬到“前臺”，實現校方和監管部門實時監管，讓家長看得清楚、學生吃得放心。目前全縣197所學校食堂全部完成“互聯網+明廚亮灶”建設。（來源：中國食品報網）