為深入貫徹食品安全“四個嚴”要求，鞏固防范和化解食品安全風險隱患成果，堅決依法依規核查處置抽檢不合格和問題食品，近日，海東市市場監管局根據省局的統一部署，以“三個落實”深入開展全市2020年食品安全抽檢監測核查處置“回頭看”工作。
一是周密部署，落實“五個到位”。此次“回頭看”活動范圍是對2020年已完成的國家食品安全抽檢監測不合格和問題食品核查處置任務，以及食品生產、經營企業核查處置任務，納入“回頭看”范圍。重點是對非法添加非食用物質、農獸藥殘留超標嚴重、濫用食品添加劑等影響大的檢驗項目，嬰幼兒配方食品等未成年人食品，同一企業同一產品檢出多批次不合格食品，以及核查處置時限嚴重超期處罰畸輕或免于處罰等核查處置案件。按照“誰核查處置，誰自查自糾”的原則，從核查處置時限、風險防控處置、企業排查原因和整改、違法行為處罰和行刑銜接、信息公開等5個方面，對案卷逐一全面自查，做到“五個到位”（風險控制到位、原因分析到位、整改復查到位、行政處罰到位、信息公開到位）。在自查自糾的基礎上，市局抽調人員組織開展全市抽檢不合格食品核查處置案卷評查工作，及時匯總分析案卷評查情況，并對發現的典型問題和普遍性問題在全市進行通報。
二是督懲并重，落實企業主體責任。對多次檢出不合格和問題的食品企業加大監管力度，按照風險分級管理的原則，調高風險等級，增加檢查頻次，開展系統性檢查，不斷完善長效監管機制。督促企業落實主體責任，對有關企業法定代表人或主要負責人進行責任約談，督促企業開展食品安全系統性自查，切實整改到位，消除食品安全隱患。
三是跟蹤抽檢，落實“嚴厲的處罰”。強化抽檢和監管相結合，多次檢出不合格和問題的食品企業實行跟蹤抽檢，落實“嚴厲的處罰”。對違法情節嚴重的，一律從重處罰，涉嫌犯罪的，一律移送司法機關。
下一步，海東市市場監管局將著力構建食品安全監督抽檢及不合格食品核查處置工作閉環管理機制，全面推進全市食品安全監督抽檢工作及不合格食品核查處置工作，及時消除食品安全風險隱患，切實全市人民群眾“舌尖上的安全”。（來源：海東市市場監督管理局）