秋季開學伊始，南豐縣市場監管局聯合縣教體局組織開展學校食堂及校園周邊食品安全專項檢查，嚴防嚴控食品安全風險，筑牢食品安全防線，確保廣大師生飲食安全。
檢查中，執法人員以校園食堂及周邊食品經營店為檢查重點，對學校食堂開展“拉網式”排查，對各中小學食堂的場所衛生、原材料采購和貯存情況、食品加工制作、食品留樣、餐飲具清洗消毒、從業人員培訓工作等逐項進行檢查，并查看各食堂食品安全“日管控、周排查、月調度”記錄和負責人陪餐記錄。在全面排除風險隱患的同時，督促學校壓實校長食品安全一責任人責任。
執法人員深入校園周邊各商場超市、餐飲店、食雜店，對食品經營戶的資質記錄，主體責任落實是否到位開展檢查，重點查看是否存在三無食品、過期變質食品、假冒偽劣食品、五毛食品、來源不明渠道不清的食品及從業人員健康管理等，督促商戶定期開展自查。在檢查過程中，還向食品經營戶普及食品安全法等基本法律知識，引導其誠信經營、守法經營。結合青少年特點，組織開展食品安全宣傳進校園活動，通過科普講座、設立展板、懸掛條幅、發放宣傳單、播放LED宣傳短片等豐富多彩的形式，圍繞“什么是食品安全”、如何識別“三無產品”、“五毛”食品的危害、如何維權等內容，發放《食品安全法》《食品藥品投訴舉報知識手冊》等宣傳手冊，普及食品安全知識。
目前，共出動執法人員126人次，檢查學校食堂38家、校園周邊食品經營戶116家，校園食品安全狀況總體較好，但個別食品經營單位存在未嚴格履行進貨查驗制度、“三防”實施不全等問題，執法人員作出責令限期改正的處理，要求經營單位嚴格落實食品安全管理制度和防控措施。下一步，該局將持續加強校園食品安全檢查力度，積極營造“買得安心、吃得放心”的校園周邊環境，為莘莘學子身心健康保駕護航。（來源：江西省市場監督管理局）