今年以來，湖北省鄂州市市場監(jiān)管局堅持問題導(dǎo)向，探索創(chuàng)新食品安全監(jiān)督抽檢舉措，以實現(xiàn)食品安全均衡抽檢為目標(biāo)，充分發(fā)揮食品安全風(fēng)險隱患監(jiān)測作用。
科學(xué)制定計劃。結(jié)合轄區(qū)實際研究制定食品安全監(jiān)督抽檢年度計劃并組織實施，按照抽檢任務(wù)明確抽檢的食品種類，涵蓋33個大類280個細類，突出重點區(qū)域、重點環(huán)節(jié)、重點品種和重點項目。抽檢重點安排在薌城區(qū)城鄉(xiāng)結(jié)合部、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村地區(qū)，同時提高對高風(fēng)險食品、低合格率食品及消費量較大食品的抽檢頻次。同時強化結(jié)果運用，將食品安全監(jiān)督抽檢任務(wù)落實情況納入鄂州市2023年度食品安全工作地方政府考核體系，通過政府綜合考評，壓實各級各有關(guān)部門工作責(zé)任。
均衡推進進度。全面完善市、區(qū)兩級食品安全抽檢分配機制，加強抽檢的統(tǒng)籌協(xié)調(diào)。根據(jù)年度抽檢計劃，推進抽檢從時間、區(qū)域、品種上均衡開展，確保工作有序推動。開展元旦、五一、端午等節(jié)令食品專項抽檢，春秋季開學(xué)校園食品安全專項抽檢，糧食加工品、扶貧專區(qū)食品等專項抽檢。合理分配城市、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、農(nóng)村及城鄉(xiāng)結(jié)合部等區(qū)域抽檢比例，控制區(qū)域性、系統(tǒng)性重大食品安全風(fēng)險，進一步提高公眾對食品安全的安全感和滿意度。
突出問題導(dǎo)向。將市場銷量大的品種、“你點鄂檢”品種、既往抽檢不合格率高的品種、節(jié)令食品品種納入重點抽檢品種，圍繞市場監(jiān)管的重點、群眾關(guān)注的熱點、風(fēng)險防控的難點，提高抽檢的靶向性、針對性，有效提高食品安全抽檢的問題發(fā)現(xiàn)率，實現(xiàn)工作效能大提升。同時，強化抽檢不合格核查處置工作，嚴把食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量關(guān)，切實提升食品抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量，做到數(shù)據(jù)報送精準(zhǔn)、信息錄入精準(zhǔn)、風(fēng)險監(jiān)測精準(zhǔn)。
推進社會共治。結(jié)合常態(tài)化開展“你點鄂檢”活動，聚焦群眾關(guān)注的食品安全熱點、難點和堵點，通過網(wǎng)絡(luò)公開征集廣大市民關(guān)注、想抽檢的餐飲服務(wù)單位，著力解決人民群眾食品安全急難愁盼問題，邀請人大代表、政協(xié)委員、媒體記者等作為市民代表全程監(jiān)督抽樣活動，取得良好的社會效應(yīng)，深受廣大群眾的支持和歡迎，提高了全民食品安全的參與度、知曉度，為促進食品安全社會共治起到積極作用。
截至目前，鄂州市按照4批次/千人的食品安全監(jiān)督抽檢要求，全面均衡推進抽檢工作，累計完成食品抽檢3219批次，主要農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全監(jiān)測總體合格率穩(wěn)定在98%以上，食品安全抽檢合格率穩(wěn)定在98.5%以上，食品安全評價性抽檢合格率穩(wěn)定在98%以上，不合格食品核查處置100%，承檢機構(gòu)抽檢數(shù)據(jù)質(zhì)量、核查處置率、均衡抽檢推進進度均排名全省前列。
下一步，湖北鄂州市場監(jiān)管局將準(zhǔn)確把握食品安全監(jiān)管工作面臨的新形勢、新要求，緊盯任務(wù)、緊盯風(fēng)險、緊盯差距，以提升數(shù)據(jù)質(zhì)量為抓手，進一步健全完善抽檢制度機制，充分發(fā)揮抽檢“偵察兵”作用，切實履行食品安全風(fēng)險“早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置”職責(zé)，守住食品安全底線，確保全年工作任務(wù)高質(zhì)量完成。（來源：中國食品報網(wǎng)）