今年以來，湖北省鄂州市市場監管局堅持問題導向，探索創新食品安全監督抽檢舉措，以實現食品安全均衡抽檢為目標，充分發揮食品安全風險隱患監測作用。
科學制定計劃。結合轄區實際研究制定食品安全監督抽檢年度計劃并組織實施，按照抽檢任務明確抽檢的食品種類，涵蓋33個大類280個細類，突出重點區域、重點環節、重點品種和重點項目。抽檢重點安排在薌城區城鄉結合部、鄉鎮、農村地區，同時提高對高風險食品、低合格率食品及消費量較大食品的抽檢頻次。同時強化結果運用，將食品安全監督抽檢任務落實情況納入鄂州市2023年度食品安全工作地方政府考核體系，通過政府綜合考評，壓實各級各有關部門工作責任。
均衡推進進度。全面完善市、區兩級食品安全抽檢分配機制，加強抽檢的統籌協調。根據年度抽檢計劃，推進抽檢從時間、區域、品種上均衡開展，確保工作有序推動。開展元旦、五一、端午等節令食品專項抽檢，春秋季開學校園食品安全專項抽檢，糧食加工品、扶貧專區食品等專項抽檢。合理分配城市、鄉鎮、農村及城鄉結合部等區域抽檢比例，控制區域性、系統性重大食品安全風險，進一步提高公眾對食品安全的安全感和滿意度。
突出問題導向。將市場銷量大的品種、“你點鄂檢”品種、既往抽檢不合格率高的品種、節令食品品種納入重點抽檢品種，圍繞市場監管的重點、群眾關注的熱點、風險防控的難點，提高抽檢的靶向性、針對性，有效提高食品安全抽檢的問題發現率，實現工作效能大提升。同時，強化抽檢不合格核查處置工作，嚴把食品抽檢數據質量關，切實提升食品抽檢數據質量，做到數據報送精準、信息錄入精準、風險監測精準。
推進社會共治。結合常態化開展“你點鄂檢”活動，聚焦群眾關注的食品安全熱點、難點和堵點，通過網絡公開征集廣大市民關注、想抽檢的餐飲服務單位，著力解決人民群眾食品安全急難愁盼問題，邀請人大代表、政協委員、媒體記者等作為市民代表全程監督抽樣活動，取得良好的社會效應，深受廣大群眾的支持和歡迎，提高了全民食品安全的參與度、知曉度，為促進食品安全社會共治起到積極作用。
截至目前，鄂州市按照4批次/千人的食品安全監督抽檢要求，全面均衡推進抽檢工作，累計完成食品抽檢3219批次，主要農產品質量安全監測總體合格率穩定在98%以上，食品安全抽檢合格率穩定在98.5%以上，食品安全評價性抽檢合格率穩定在98%以上，不合格食品核查處置100%，承檢機構抽檢數據質量、核查處置率、均衡抽檢推進進度均排名全省前列。
下一步，湖北鄂州市場監管局將準確把握食品安全監管工作面臨的新形勢、新要求，緊盯任務、緊盯風險、緊盯差距，以提升數據質量為抓手，進一步健全完善抽檢制度機制，充分發揮抽檢“偵察兵”作用，切實履行食品安全風險“早發現、早預警、早處置”職責，守住食品安全底線，確保全年工作任務高質量完成。（來源：中國食品報網）