為切實做好食品安全監管工作,讓消費者吃到安全放心的食品,6月26日,寧遠縣市場監督管理局舜陵分局相關領導帶隊,深入餐飲單位開展食品安全專項檢查。
執法人員來到九嶷時代廣場相關奶茶店進行檢查,重點查看店內加工操作場所的環境衛生,以奶茶制作區和原料儲存區為重點,對經營場所內使用、存儲的食品原料進行細致查驗,如鮮果、奶粉、糖漿和果醬果凍等食品原料是否在保質期內,原材料進貨渠道是否正規且票據是否齊全,奶茶店經營者是否做好臺賬記錄等;在某快餐店,嚴格檢查該店相關證件、從業人員健康管理、環境衛生、食品加工貯存、餐飲具清洗消毒、食品添加劑使用管理、制止餐飲浪費標語粘貼等情況是否符合要求,針對檢查中發現的部分食品未離墻離地擺放、過期等行為,執法人員現場責令其立即整改。
今年以來,舜陵分局共出動檢查人員1320人次,檢查經營戶660家次,責令改正34家次。對檢查中發現的索證索票不齊全等問題當場責令限期整改,及時消除食品安全隱患,確保食品安全。(來源:今日永州)