安徽省黃山市屯溪區市場監管局以創建全國食品安全示范城市為，統籌安排，抓好2023年食品抽檢工作，織牢織密農村及校園食品安全防護網。
重點抽檢。緊盯轄區高風險區域、高風險品種、高風險指標開展抽檢。圍繞農村及校園周邊食品經營戶等重點場所組織抽檢；將風險隱患較大的食品作為重點抽檢對象。
精準抽檢。聯合第三方檢測機構，針對轄區內的糧食加工品、調味品、乳制品、飲料、方便食品、餅干、速凍食品、薯類和膨化食品、淀粉及淀粉制品、糕點、餐飲食品、食用農產品和食用油、油脂及其制品、餐具等14個食品大類55個食品細類開展抽檢監測，提高抽樣靶向性。
高效抽檢。執法人員與抽樣人員嚴格按照食品采樣操作規程進行抽樣，確保所采樣品檢驗結果真實性、準確性。2023年已完成食品安全專項監督抽檢食品105批次。對于檢驗不合格的食品，均按照有關核查處置流程，依法依規進行處理。
下一步，該局將按照工作計劃統籌推進食品安全監督抽檢工作，準確錄入抽檢數據，加大核查處置及宣傳力度，并及時公示抽檢結果，守住食品安全底線。（來源：中國食品安全網）