為進一步加強網絡餐飲服務食品安全監管,結合食品安全“守查!奔熬W絡餐飲專項整治行動,蘇州工業園區市場監管局聚焦網絡餐飲領域,采用線上線下同步排查的方式,重點整治第三方平臺提供者、入網商家及線下門店存在的食品安全風險隱患,取得積極成效。
執法人員通過線上監測風險隱患信息、線下核查處置違法違規行為,對園區網絡餐飲單位實施多方位、多維度大排查。以線上信息公示、線下經營場所環境衛生、原料管理、操作規范執行等為重點,全面排查入網商家食品安全隱患。重點集中監管力量聚焦線上食品銷售覆蓋面廣的商戶和消費量大的重點品種,核查線上線下公示內容是否相符;從業人員健康管理制度是否落實;是否存在超范圍經營;是否存在使用過期食材、篡改保質期等食品安全違法違規行為。對于排查核查中發現的問題,建立風險隱患清單督促商戶及時落實整改,涉嫌違法違規的依法予以查處。截至目前,已檢查網絡餐飲單位4432戶,因未按照食品經營許可證載明的主體業態、經營項目從事經營活動、環境不整潔等問題,責令整改315戶,下線103戶,關停查封28戶,立案查處11件。
下一步,蘇州市工業園區市場監管局將持續強化食品安全監管,督促商戶履行主體責任,并加大對網絡食品安全工作的宣傳和引導,暢通公眾參與監督渠道,引導廣大消費者增強食品安全風險防范和維權意識,逐步形成主體履責、政府監管、社會監督、大眾參與的食品安全治理新格局。(來源:中國食品安全網)