鵝蛋中含有豐富的營養成分，如蛋白質、脂肪、礦物質和維生素等，新鮮的鵝蛋必須烹飪后食用。那么，鵝蛋多少錢一個？如何辨別鵝蛋的好壞？下面介紹給大家鵝蛋的相關知識！

鵝蛋多少錢一個

鵝蛋價格比雞蛋要貴—點，農家散養的鵝蛋─般都要五六塊錢一個。

如何辨別鵝蛋的好壞

看：鮮鵝蛋的蛋殼較毛糙，并附有一層霜狀的粉末，色澤鮮亮潔凈；陳蛋的蛋殼比較光滑，臭蛋的外殼發烏，殼上有油漬。

聽：用手指夾穩鵝蛋在耳邊輕輕搖晃，好蛋音實，貼殼蛋和臭蛋有瓦碴聲，空頭蛋有空洞聲，裂紋蛋有"啪啪"聲。照：雙手握蛋，對著日光或燈光透視，好蛋呈微紅色、半透明、蛋黃輪廓晰。

鵝蛋多少錢一個？如何辨別鵝蛋的好壞？經過以上內容我們了解到鵝蛋─般都要五六塊錢一個，辨別鵝蛋的好壞的方法，大家可以了解一下吧！