咸鴨蛋是大家喜歡吃的食物，咸鴨蛋風(fēng)味獨(dú)特，咸鴨蛋可以搭配其他食物一起吃，那么，那么，煮熟的咸鴨蛋能放冷凍嗎？煮熟的咸鴨蛋能放多久？下面大家一起了解一下吧！
煮熟的咸鴨蛋能放冷凍嗎
不建議放冷凍。
熟的咸鴨蛋放冰箱里不能冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。可以放進(jìn)冰箱冷藏室里存放，一般放在冰箱上層冷藏室就行了。咸鴨蛋煮熟后應(yīng)該放在冰箱冷凍里，可以保存很長時(shí)間但是味道會(huì)不好。如果放在電冰箱的冷藏室里，可以放7-10天。
煮熟的咸鴨蛋能放多久
這個(gè)主要處決于存放的溫度，如果在煮后末受到污染的情況下，即煮好趁熱就裝入保鮮袋并密封，在攝氏10度以下可以放20天左右，在20度以下可以放10天左右，在接近30度時(shí)只能放5天左右還能吃，不需要重煮。如果是放入冰箱冷藏在0-2度時(shí)可以放上60天左右。
煮熟的咸鴨蛋怎么保存
1、如果是夏天比較熱的時(shí)候，可以放進(jìn)冰箱冷藏室里存放，注意不要冷凍，凍過的鴨蛋很不好吃。一般放在冰箱上層冷藏室就行了。
2、如果在冬天比較冷時(shí)，可以把熟鴨蛋放在干燥通風(fēng)的地方即可。注意不要放在太陽暴曬處，選擇陰涼的地方好。比如廚房儲(chǔ)藏柜頂部，樓梯下面等等。
3、對(duì)于用鹽水腌制的咸蛋，煮熟前不宜長期浸泡在腌制罐里，把生咸蛋拿出煮熟并晾干后可以再放回到鹽水里，隨吃隨取，這樣既能熟咸蛋長時(shí)間放置不變質(zhì)，也不會(huì)讓鴨蛋越放越咸。
4、如果是包泥腌制的咸蛋，應(yīng)保持泥皮濕潤，可定期用濕布給鴨蛋保濕，并置于陰涼處，這樣能鴨蛋半年不壞。
5、可以把熟鴨蛋做真空處理，能鴨蛋放比較長的時(shí)間。這需要專門的儀器，如果鴨蛋比較多可去附近加工廠做真空處理。
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