為加強(qiáng)食品安全監(jiān)督管理，掌握轄區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)質(zhì)量安全狀況，及時(shí)發(fā)現(xiàn)和消除不合格食品可能引發(fā)的食品安全風(fēng)險(xiǎn)，近日，荔浦市場(chǎng)監(jiān)管局開(kāi)展小作坊食品抽檢工作。
在抽檢過(guò)程中，執(zhí)法人員嚴(yán)格按照抽檢工作規(guī)范規(guī)定，向經(jīng)營(yíng)者購(gòu)買抽檢樣品，進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)抽檢。現(xiàn)場(chǎng)認(rèn)真檢查了小作坊的三防設(shè)施和個(gè)人衛(wèi)生設(shè)施是否到位、環(huán)境衛(wèi)生是否符合加工要求、從業(yè)人員健康證是否到期、原料采購(gòu)記錄、進(jìn)貨查驗(yàn)落實(shí)情況、添加劑使用記錄及生產(chǎn)加工關(guān)鍵環(huán)節(jié)控制記錄等，對(duì)檢查中不符合小作坊管理規(guī)范的，要求立即整改。
荔浦市場(chǎng)監(jiān)管局將在承檢機(jī)構(gòu)檢測(cè)結(jié)果結(jié)束后，將檢驗(yàn)報(bào)告告知并送達(dá)當(dāng)事人，對(duì)檢測(cè)不合格的產(chǎn)品，將依法嚴(yán)肅處理，切實(shí)維護(hù)好廣大群眾消費(fèi)者的合法權(quán)益。