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牛油果的營養價值及功效與作用

編輯:小旭  發布時間:2021/7/9  瀏覽次數:555  信息分類:休閑食品招商

牛油果不僅能當水果也能當成菜肴,具有較高的營養的營養價值及功效與作用。下面給大家介紹一下牛油果的營養價值及功效與作用。

牛油果的營養價值

1.牛油果含有不飽和脂肪酸,可有效降低人體內的膽固醇等。

2.牛油果含糖量較低,適合高血糖人群食用。

3.牛油果含有豐富的維生素E,可起到保護、修復人體皮膚的作用。

4.牛油果含有胡蘿卜素,可預防夜盲癥等。

牛油果的功效與作用

1.幫助減重。牛油果的豐富的水溶性纖維,可以延緩飽足感,降低想吃零食的慾望,還能促進腸胃蠕動,改善問題,可以說是減脂好幫手。

2.降低罹患心血管疾病風險,牛油果的脂肪含量雖然很高,但都是優質脂肪「單元不飽和脂肪酸」和「Omega3脂肪酸」,加上有大量的β-谷甾醇,反而能降膽固醇、清血管。

3.經過研究,牛油果可以抑制前列腺癌細胞生長,還可能有減少淋巴細胞化療的副作用。

4.預防糖尿病,大量的不飽和脂肪酸,可以降低血糖和總膽固醇,不只糖尿病患者可以吃,一般人適量吃,也能降低罹患糖尿病風險。

5.保護眼睛,牛油果有豐富的抗氧化劑,例如:類胡蘿卜素、葉黃等,可以降低白內障、黃斑部病變的機率,長期吃能有效保護眼睛健康。

綜上所述,牛油果具有很高的營養價值及功效與作用,對人體健康幫助很大,可以預防多種疾病。

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