安慶市市場監督管理局開展秋季開學校園食品安全專項檢查,在安慶職業技術學院、同安高中、育才中學,焦玲一行實地檢查了學校食堂的食品安全管理制度落實情況,對食品庫房、加工制作區、清洗消毒區、備餐間、就餐區進行重點檢查,詳細了解學校秋季開學期間食品安全主體責任落實情況,并在現場對學校食堂部分餐飲具和工用具進行ATP潔凈度測試,重點對學校清洗消毒保潔工作進行行政指導。
學校食品安全事關學生身體健康,事關眾多家庭幸福,事關社會和諧穩定,學校要認真履行食品安全主體責任,嚴格落實各項管理制度,壓實責任,定期開展有效自查,切實排查和防范各種食品安全風險隱患,還要積極為在校就餐學生統一購買食品安全責任保險,不斷提升校園食品安全管理水平,確保廣大師生飲食安全。
檢查組還隨機抽查了校園周邊3家食品經營者,核實經營主體經營資質,查看是否存在向未成年人售酒等行為,查驗經營者是否落實索證索票、進貨查驗制度等情況,要求食品經營者認真把好食品銷售質量安全關,切實維護廣大學生的合法權益。
自9月3日起,全市市場監管系統將按照屬地原則,集中人員、集中時間,同步開展為期一周的全市秋季開學校園食品安全隱患排查集中檢查行動。行動天,全市共檢查學校(幼兒園)、校外托管機構食堂149家,排查出隱患問題109條,已當場責令相關單位限期整改,并將對整改情況進行核查,確保整改到位,全力守護校園食品安全。(來源:安慶市市場監督管理局)