花生作為我們喜歡吃的小零食，不論是煮著吃、炒著吃、還是生吃，都是一種美味享受，給我們帶來美味體驗。那么，你知道花生怎么煮才入味又好吃嗎？下面我們一起了解一下花生怎么煮才入味又好吃吧！
花生怎么煮才入味又好吃
花生用水清洗干凈，洗到?jīng)]有泥沙沉淀為止。用拇指和食指輕輕按花生前面的一頭，使花生殼裂開一個小口子。依次把所有的花生都按開一個小口子，這樣煮的時候比較容易入味兒。把處理好的花生，倒進高壓鍋里面。加水進去，水和花生的比例1:1就可以。放入一塊桂皮，兩個八角。放入4勺鹽，大概20克。一斤花生10克鹽比較合適。用鏟子把花生攪拌一下，使鹽與花生混合的比較均勻。蓋上蓋子煮20分鐘，煮熟后不要馬上開鍋蓋，要再燜半小時再開鍋蓋。把花生撈出來，控水，就可以吃了。剩下的繼續(xù)泡在汁里面，泡的時候越長越入味。
通過以上內(nèi)容我們知道了花生怎么煮才入味又好吃，大家可以自己嘗試一下哦！