瓜子大家都熟悉，嗑瓜子是日常流行的零食之一，邊嗑邊追劇，越嗑越有味，但是，瓜子發霉了還可以吃嗎？大家一起了解一下吧！
瓜子發霉了還可以吃嗎
瓜子發霉后不建議食用。發霉的食物含有大量的霉菌，會導致消化道菌群混亂，食物中毒，甚至引起急腹癥，危及生命。食用發霉的食物會導致霉菌孢子侵入血液或呼吸道而導致重大的問題。
吃不完瓜子怎么保存
1、用塑料袋包緊，擠出里面殘留的空氣，然后把袋子系緊。
2、或者把瓜子放入密封的容器里，如裝糕點的鐵盒裝牛奶的盒子等。
3、瓜子應保存在干燥、陰涼地方，已開封的瓜子注意密封，可以在包裝袋再外面套一個自封袋密封，盡量趕走袋中空氣，防潮效果加強。
4、買回來的現炒熱瓜子需要放涼后再裝入容器或袋中，否則瓜子更容易變潮。
瓜子保質期是多久
生瓜子大概在3個月左右，熟瓜子6個月左右。瓜子，又叫瓜子兒。它的種類較多，有葵花子、海瓜子、白瓜子、吊瓜子、西瓜子、南瓜籽、黃瓜子、絲瓜子等。葵花子是向日葵的果實，不但可以作為零食，而且還可以作為制作糕點的原料，同時也是重要的榨油原料，是健康的油脂來源。
瓜子發霉了還可以吃嗎？經過以上內容我們了解到瓜子發霉后不建議食用，大家購買瓜子的時候要注意，保存好瓜子，避免發霉！