為加強食品安全風險管理，切實提升全市食品安全風險防控能力水平，7月20日，鷹潭市食品安全辦組織召開了2021年鷹潭市食品安全風險交流會，市場監管、農糧、城管、各區（市）市場監管局、食品檢驗機構、食品安全專家、水產養殖經營戶代表、農貿市場開辦者代表共計30余人參加會議。
會議通報了2021年上半年全市食品安全抽檢監測情況，與會人員就相關食品安全風險進行了原因分析和深入交流。
會議強調，各食品安全監管部門要提高政治站位，把治理食品安全風險隱患作為踐行以人民為中心發展思想的具體行動，作為推進全市食品產業高質量跨越式發展的具體舉措來抓嚴抓實抓牢。
會議要求，各監管部門要齊抓共管，不僅要加強市場領域監管，更要強化源頭管控，應落實食品用產品合格證制度，加快食用農產品溯源體系建設。各養殖經營戶和農貿市場開辦者要齊心協力，嚴格落實主體責任，嚴把投入品關，嚴把進貨關，嚴格履行進貨查驗記錄制度，有條件的要自行開展快速檢測，確保人民群眾“舌尖上的安全”。（來源：江西省市場監督管理局）