春節期間,集寧區市場監督管理局持續堅守在崗,不斷壓實食品安全監管責任,強化大型超市、農貿市場、餐飲服務單位等重點領域和重點環節食品督查工作,推進國家食品安全示范城市創建工作,著力春節期間食品安全。
強化農貿市場、大型超市食品安全監管。春節期間,執法人員以節日期間熱銷的糕點制品、水果、散裝食品、酒類、飲料、肉制品、水產品為重點,有針對性地開展檢查,詳細地檢查了食品包裝、標識是否規范,是否明碼標價,是否存在銷售過期變質、假冒偽劣食品。
加強餐飲服務單位日常監督檢查。春節期間,執法人員始終保持監管“不打烊”,多次深入餐飲服務單位廚房,對操作間衛生情況進行檢查,認真查看原材料采購索證索票情況、餐飲具清洗消毒情況、從業人員持證情況、各項制度落實情況等,督促經營單位負責人增強食品安全主體責任意識,同時落實好疫情防控主體責任。
集寧區市場監督管理局全體監管人員的不懈努力、辛苦付出,有力了春節期間食品市場保供穩價、安全有序,全區人民群眾的獲得感和幸福感大幅提升。(來源:集寧區市場監督管理局公眾號)