1月20日，西安市市場監管局組織市食品藥檢所開展春節前食品安全專項抽檢，及時排查食品安全風險隱患，市民群眾飲食安全。
本次抽檢以節假日人流量較大的大、中、小超市為重點單位，結合春節期間市民群眾消費特點，確定糧食加工品、食用油、調味料、飲料、糕點、罐頭、乳制品、蔬菜制品、淀粉及淀粉制品、肉制品、餅干、速凍食品、糖果制品、酒類、炒貨食品及堅果制品、餐飲食品等16大類品種為重點抽檢品種，在食品經營戶的參與下，采取現場隨機的方式進行抽樣。
抽樣過程中，抽樣人員使用抽樣終端設備實時錄入抽樣信息，視頻記錄抽樣全過程，并對抽檢樣品當場封存備檢。截至目前，已完成食品抽樣42批次，市食品藥檢所將嚴格按照相關標準方法，對各類食品致病微生物、化學有害物質、食品添加劑等安全指標項目實施檢測。
下一步，市市場監管局將及時把抽檢結果向社會公布，并對抽檢中發現的不合格食品開展核查處置，嚴厲查處生產銷售不合格食品的違法行為，全力筑牢節日期間食品安全防線。（來源：西安市場監管公眾號）