12月7日下午，上海市食品安全工作聯合會（以下簡稱“市食安聯”）與上海市食品藥品安全研究會在食安聯聯合召開了肉類食品經營和廣告合規性研討會。市市場監管局食品經營監管處調研員、市市場監管局廣告處副處長、市消保委副秘書、華東理工大學食品藥品監管研究中心主任教授、上海理工大學醫療器械與食品學院教授、上海海事大學法學院教授、加州大學洛杉磯分校食品法規和政策研究中心特邀研究員、上海市肉類行業協會和咨詢部、泰森食品有限公司總裁等相關人員參加了研討會。市食安聯會長主持了研討會，上海市食品藥品安全研究會副會長教授做會議總結。
泰森食品公司相關負責人介紹其公司概況以及在經營和廣告活動遇到的困惑，介紹肉類行業相關情況及生產經營過程中面臨的主要問題。與會專家就肉類食品安全經營過程和廣告宣傳合規性法律法規、規范標準等內容進行研討。
會議認為，本次會議在肉制品食品安全信息追溯、消殺及廣告宣傳等方面進行了深入交流，對肉類食品安全合規性達成共識；企業應落實食品安全相關主體責任，食品安全，積極開展科普宣傳，提升消費者消費信心和食品安全獲得感。與會代表希望，相關社會組織能更多地召開此類會議，搭建企業、專家和政府交流溝通的橋梁，形成食品安全社會共治格局，本市食品安全。（來源：上海市食品安全工作聯合會微信號）