近日，為進一步落實企業食品安全主體責任，防范食品安全風險，提升我省食品安全總體水平，福建省市場監督管理局召開食品生產企業食品安全責任集體約談會，對2020年、2021年監督抽檢3批次及3批次以上不合格企業的負責人進行責任約談。
省局黨組成員、食品安全總監出席會議并講話。總監分析了當前食品安全面臨的形勢和任務，以及食品生產安全方面存在的突出問題，并就企業落實食品安全主體責任提出了4個方面的要求：一是自覺樹立誠信守法意識，要熟悉法律法規對食品生產的各項要求，自覺履行法定責任和義務，要加強對從業人員的誠信教育和技能培訓，真正讓尚德守法成為食品從業人員內化于心、見諸于行的自覺行為。二是有效落實食品安全自查制度，建立并有效實施完善的自查管理體系，企業法人代表要對自查報告真實性和準確性負責。三是抓好發現問題的整改落實，要以嚴肅認真的態度抓好整改落實，特別是對檢驗不合格項目，要舉一反三，認認真真分析，查清產生不合格的根源，采取強有力的措施進行整改，杜絕類似問題再次發生。四是堅決杜絕違法違規行為的發生。要從監督抽檢、監督檢查等各個方面，進一步突出問題導向，尤其對歷年來問題發現多的企業，進行跟蹤監管，對問題還沒有得到整改落實的，要依法依規嚴肅進行處理。
會上，省局食品抽檢處處長通報了2020年以來全省多批次食品監督抽檢不合格情況。福州圣恩源食品有限公司、廈門早龍飲料有限公司、福建省時鮮食品有限公司、豪士（福建）食品有限公司、晉江農家親食品有限責任公司等5家食品生產企業法定代表人作公開承諾。部分設區市局食品生產監管部門負責同志作了表態發言。省局食品生產處處長對企業存在的問題提出一些具體要求。
省市場監管局食品生產處相關負責同志，以及各設區市市場監管局食品生產監管部門負責人參加約談會議。（來源：福建省市場監督管理局）