為進一步加強秋季學校食品安全監管，近日，包頭市市場監管局黨組成員、副局長帶領執法人員對昆區、九原區秋季校園食品安全監管工作進行督查。昆區、九原區市場監管局相關領導陪同檢查。
檢查組先后深入內蒙古科技大學、包頭市職業教育園區多家學生餐廳進行現場檢查，重點對學生餐廳落實食品安全主體責任情況、疫情常態化防控工作情況、食材采購儲存、食品加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣、從業人員健康管理等重點環節進行監督檢查，同時，對推進實施“互聯網+明廚亮灶”和“內蒙古風控平臺”使用工作進行了現場指導。
副局長指出，學校食堂用餐人數多、就餐時間集中，食品安全風險隱患較大，各學校要對食品安全嚴格把關，嚴格按照檢查要求開展食品安全隱患自查，落實食品安全主體責任；市場監管部門要創新監管方法，全面推動使用“互聯網+明廚亮灶”和“內蒙古風控平臺”等智慧監管手段，加大監督檢查力度，層層壓實責任，嚴厲打擊各類食品安全違法違規行為，改善學校及周邊食品安全狀況，筑牢校園食品安全防線，有效防范校園食品安全事件的發生，切實廣大師生“舌尖上的安全”。（來源：包頭市場監管微信號）