為進一步落實特殊食品經營者主體責任，營造健康安全消費環境，蚌埠市蚌山區市場監管局以“四有四無”（即有證有照有臺賬有專區（專柜），無假冒無過期無變質無過錯投訴）為基礎，在全區范圍內開展特殊食品專區（專柜）經營提升行動。
提高認識、知法守法。認真貫徹落實《食品安全法》、《安徽省食品安全條例》，廣泛宣傳關于特殊食品專區（專柜）經營、有綠底白字黑體的標識和警示語，專區（專柜）內不得混放銷售其他食品，在醒目位置張貼“三提示一承諾”，形成執法人員嚴格監管、特殊食品經營者守法經營、消費者知曉特殊食品依法維權的“三位一體”的特殊食品監管模式，打開全社會齊抓共管特殊食品的良好局面。
強化監管、有效指導。堅持問題導向，針對特殊食品經營者范圍廣、數量多、規模小等特點，通過設置宣傳展板、發放宣傳告知書、發放特殊食品管理七字訣、上門指導等多種形式方式，宣教結合，共發放專區專柜標示牌50余份，宣傳冊100多份，指導特殊食品經營者做好經營場所環境衛生、設立專區（專柜）、張貼警示語以及索證索票工作，嚴查虛假宣傳、特殊食品與其他普通食品混放銷售、消費提示標注不到位等行為。
示范、健全機制。注重挖掘專區（專柜）經營好的經驗做法，積極開展典型引導活動。按照商超、藥店、母嬰店和食雜店四種類型分別推薦一批示范經營店，適時予以考評、鼓勵。強化屬地監管責任，利用日常監督檢查、隨機抽查等多種方式，把專區（專柜）提升標準落實到日常檢查中去，建立長效監管機制。（來源：蚌埠市市場監督管理局）