太原市開展食品生產企業專家質量診斷咨詢活動

編輯：潔潔　　發布時間：2022/9/21 8:54:57　　瀏覽次數：371　　信息分類：休閑食品協會

9月16日，太原市市場監督管理局組織開展了“食品生產企業專家質量診斷咨詢活動”，邀請我省食品行業有名的3位質量管理專家對山西捌客食品有限責任公司進行整體質量診斷。

今年以來，按照創建國家食品安全示范城市要求，太原市市場監督管理局在全市范圍內開展了食品生產領域“守底線、攀高線”質量提升活動。

此次質量診斷咨詢是“守底線、攀高線”質量提升活動的一項重要內容，也是全國食品安全宣傳周具體舉措之一。組織質量管理專家團到有條件、有意愿進行質量提升的食品生產企業山西捌客食品有限責任公司進行整體質量診斷，能充分發揮示范帶領作用，更好的提升食品生產企業的質量意識。

活動現場，3位專家從生產車間到檢驗室、從各種記錄到整個質量管理體系，進行了認真查驗和詳細了解交流。針對企業實際情況，專家現場得出診斷結果，提出整體解決方案。同時，企業管理人員、專家和基層監管人員進行了熱烈的交流咨詢。

李紅旺強調，此次活動選取“工廠+專賣店”模式的烘焙企業進行質量診斷幫扶，對于提升食品生產企業質量水平具有較強的代表性，通過邀請相關專家以解剖麻雀的方式對企業進行質量診斷，既能幫助企業解決質量發展瓶頸，提升質量管理水平，又能達到以“實戰練兵”提升基層監管隊伍監管能力的效果，是寓監管于服務，幫扶企業提升質量管理水平的具體抓手，對于推動我市食品生產企業高質量發展具有重要意義。（來源：山西省食品工業協會公眾號）

此次活動，3位專家慷慨解囊、傾心講授，用自己的專業知識為企業診斷號脈、排憂解難；企業表示受益匪淺、收獲滿滿；監管人員表示溫故知新、收獲頗豐。通過此次活動，進一步提升了企業的質量管理水平，提高了基層執法人員的監管水平。