近日，海口市市場監督管理局吳銀華副局長率市局食品流通科“不發通知、不打招呼、直奔現場”，對海口龍華錦晟批發市場內的部分食品冷凍庫進行督導檢查。
本次檢查融合了食品流通環節開展的疫情防控工作、冷凍冷鮮肉突擊檢查、食品安全監管等各項工作，全面系統的排查了冷凍食品經營企業在臺賬記錄、“三專”場所、“四證”查驗、信息追溯、實時監測、人員防控、食品安全管理等方面的情況，并對轄區所的監管工作進行了檢查。
吳銀華副局長強調，疫情期間，進口冷鏈食品是防控的重要環節，進口食品冷凍庫是監管的重中之重，企業負責人一定不能大意，要認清形勢，認清責任，不管是冷鏈防疫責任還是食品安全責任，無論哪個環節的工作都要做實、做細、做好。轄區所要認真履行監管責任，一是要全面把握各項標準，嚴格按照管理的要求，逐項檢查；二是要善于發現問題，及時下達整改通知書，督促并跟蹤企業落實整改；三是要學會舉一反三，以問題為導向，全面篩查，不留隱患，對屢教不改的要嚴肅追責，絕不姑息。（來源：海口市市場監督管理局微信號）