近日，康師傅發布了2021上半年財報，康師傅營收353.96億元，比去年同期上升7.47%;期內毛利率同比下降2.38個百分點至31.05%。分銷成本占收益的比率同比上升1.68個百分點至21.42 EBITDA，同比下降12.57%至45.17億元。
方便面品：
2021年上半年，康師傅方便面收益為127.22億，同比衰退14.67%，占集團總收益35.94%。期內因原材料價格上升及組合變化，使方便面毛利率同比下降6.46個百分點至23.89%。由于收益和毛利率同比下降，令整體方便面事業2021年上半年的本公司股東應占溢利同比衰退47.13%至8.96億元。
期內，康師傅方便面堅持多價格帶策略，逐步強化高端產品布局，并以多口味、多規格滿足消費者多元化需求。通過新媒體持續溝通創意料理，吸引年輕及家庭消費者。積極拓展O20合作機會，線上渠道保持高速成張。康師傅銷星巿占45.4%，同比提升2.5個百分點，銷額市占47.9%，同比提升2.1個百分點。
飲料飲品：
2021年上半年，康師傅飲品事業整體收益為222.76億元，同比成長26.45%。期內康師傅即飲茶（包含奶茶）銷星市占42.1%，繼續穩居市場首位。果汁銷量市占17.5%，居市場第二位。包裝水銷量市占6.2%。即飲咖啡銷量市占12.1%，居市場第二位。康師傅表示，飲品業務聚焦核心品類，增加室內產品規格，側重餐飲渠道拓展及新零售到家渠道建設？s短通路層級，強化終端門店覆蓋及服務力度。
從上半年的數據來看，結果還是可觀的，康師傅下半年的策略是“鞏固、革新、發展”，將注入食品飲料行業新認知，對消費者人群細分，推出針對性策略，更加持續穩定的向前發展，這才是企業能穩定發展的一步。（來源：東方財富網）