為進一步提高食品銷售監管精準有效性，提升全市食品銷售的風險防控及安全保.障能力。今年以來，湖北省鄂州市市場監督管理局強化制度措施，積極組織全市監管系統加快推進食品銷售環節風險分級管理工作。截至目前，全市已完成7933家食品銷售者的風險分級評定工作，其中A級3913家，B級2478家，C級1338家，D級204家，評定率100%，
“放管”結合，加強事中監管。以風險分析為核心，合理分配監管資源，實施不同程度監管模式。鄂州市食品銷售店點多面廣，部分食品銷售店地理位置偏辟，為避免“放”“管”不協調問題，全面推行食品銷售風險分級管理，根據風險等級，結合轄區監管資源，合理確定企業的監督檢查頻次、檢查內容、檢查方式及管理措施，實現了監管資源的科學配置和有效利用，讓監管工作針對性更強，責任更清晰。
“動靜”結合，強化精準監管。在風險分級評定工作中，執法人員深入到各食品銷售店，嚴格按照《食品經營環節靜態風險因素量化分值表》和《食品經營環節動態風險因素量化分值表》進行檢查和評分，將食品經營者風險等級從低到高分為A級風險（誠信企業）、B級風險（基本誠信企業）、C級風險（警示企業）、D級風險（失信企業）四個等級，將經營者靜態風險因素量化分值，加上動態風險因素量化分值之和，確定經營者風險等級。在此基礎上，定期分析轄區食品經營者風險分級結果，確定監管重點企業，及時排查食品安全風險隱患，建立并完善食品安全風險防控問題清單，明確檢查對象、頻次、時間、重點項目，為精準監管提供了重要的數據參考。
“點面”結合，夯實規范管理。以商超、食品批發企業為重點，組織在轄區開展了散裝食品、臨期食品、過期食品專項檢查行動。工作中，執法人員結合實際，將商場超市銷售的食品來源情況、儲存條件、索證索票、臺賬建立、抽檢合格率等作為風險評價因素，引.領監管工作的針對性和靶向性，扎實推行食品安全監管二維碼，消費者使用微信等掃描食品經營者的二維碼，即可查看該店的經營記錄、監管檔案，風險等級，并進行一鍵評價和投訴舉報，接受廣大群眾監督。
下一步，鄂州市市場監管局將持續推進食品銷售“分級分類+ 信用”風險管理模式，對信用風險等級低的企業降低抽查比例和頻次，實現“無事不擾”，全面提升全市食品安全監管能力，激發市場主體活力，促進經濟高質量發展。