據(jù)匯源果汁官方微博預(yù)告，匯源要推香菜汁了！
產(chǎn)品一經(jīng)預(yù)告，便在互聯(lián)網(wǎng)上掀起了一場空前熱烈的討論和爭議，開啟了新一輪的決戰(zhàn)“香菜之顛”。
對(duì)于香菜的態(tài)度，向來都是兩極分化，喜歡的人愛得瘋狂，討厭的唯恐避之不及，甚至在每年的2月24日，還專門設(shè)立了“世界討厭香菜日”。
作為一種常見的食材，香菜本身就擁有著不可忽視的流量和影響力。其清新的香味和獨(dú)特的口感使其成為了眾多菜肴中不可或缺的一部分，無論是在中餐還是西餐中，香菜都扮演著重要的角色。
然而，正是因?yàn)槠洫?dú)特性和特殊的氣味，香菜也總能引發(fā)出許多話題和爭議。有人愛其清新爽口，有人卻對(duì)其芳香味道感到難以接受，這種截然不同的觀點(diǎn)和感受使得香菜在食品界獨(dú)樹一幟。
在當(dāng)今的社交媒體時(shí)代，話題的制造和傳播速度之快讓人咋舌。許多品牌紛紛將香菜作為營銷的亮點(diǎn)和焦點(diǎn)，借助其話題性和爭議性來吸引消費(fèi)者的注意。
無論是在產(chǎn)品包裝上還是在廣告宣傳中，香菜都成為了許多品牌的營銷利器，成為制造話題和引發(fā)共鳴的有力工具。在這個(gè)充滿競爭和創(chuàng)新的時(shí)代，品牌們需要不斷尋找新的突破點(diǎn)和獨(dú)特賣點(diǎn)，而香菜恰恰提供了一個(gè)新的營銷思路和創(chuàng)意靈感。
香菜味的百力滋、KALDI推出的香菜薯片、羅森香菜味杏仁、日本味源香菜脆片甚至還有森永bake香菜味巧克力、香菜糖果……
KALDI香菜薯片曾經(jīng)一度賣到脫銷，入口是普通薯片的原香，不過幾秒后香菜的味道彌漫開來，對(duì)于愛香菜粉們來說，清新自然，香菜回味也香濃。之后上好佳、樂事也紛紛推出香菜味薯片，直擊香菜腦袋的爽點(diǎn)。
糖果品牌自然沒有放過香菜這一圈粉口味，阿爾卑斯推出過香菜味硬糖，來伊份也曾推出香菜味棒棒糖……在零食行業(yè)，用香菜做產(chǎn)品創(chuàng)新已然成為提高價(jià)值感的打法，且在消費(fèi)者接受度上也越來越廣。
方便速食
2014年，日本推出一款香菜口味的方便面、23年白象推出了香菜方便面，其中，以含5整棵香菜為賣點(diǎn)的， 上架首日即售罄，展現(xiàn)出強(qiáng)大的爆品實(shí)力。
白象×抖音電商超品日借助“香菜之爭”這一熱門話題，以香菜為差異化賣點(diǎn)打造「白象超香香香香香香菜面」進(jìn)行品牌營銷，并充分發(fā)揮出產(chǎn)品的話題價(jià)值與消費(fèi)價(jià)值，獲得了 銷量與口碑的雙豐收。
飲料
洞察到消費(fèi)者對(duì)香菜的“又愛又恨”，匯源官宣預(yù)告“匯源香菜汁”，大膽創(chuàng)新，既滿足了消費(fèi)者對(duì)新奇口味的需求，又在一定程度上延續(xù)了蔬菜汁的傳統(tǒng)功能和屬性，呈現(xiàn)出極具反差感和記憶點(diǎn)。
茶飲品牌上線“香菜檸檬茶”，同樣在社交媒體上引發(fā)了一陣香菜檸檬茶打卡熱潮，微博上的#香菜檸檬茶#話題，閱讀量達(dá)到了7621萬，并吸引了3.4萬網(wǎng)友討論。
香菜食品因其讓人愛憎分明的鮮明特征，一次次成為食品屆的“頂流”，獨(dú)特的氣味也成了吸引流量和關(guān)注度的密碼。
那么，問題來了：為什么香菜食品，網(wǎng)上對(duì)于它們的爭議從未停息，總能吸引大家的目光呢？
香菜本身自帶流量，兼具話題點(diǎn)與爭議性，搭配薯片、餅干、方便面這種在大眾認(rèn)知中早已固定印象的食物，能夠給予給消費(fèi)者強(qiáng)烈的視覺和認(rèn)知刺激，zui終達(dá)成1+1＞2的傳播效果。
在面對(duì)每一款香菜聯(lián)名產(chǎn)品所帶來的挑戰(zhàn)時(shí)，消費(fèi)者還是會(huì)抑制不住自己的好奇心想要去嘗試。
其實(shí)，消費(fèi)者對(duì)香菜的這種爭議并非對(duì)錯(cuò)之爭，而是涉及到個(gè)體的生理和口味偏好的差異，因此，爭議的存在并不會(huì)給品牌帶來負(fù)面效應(yīng)，反而成為了品牌營銷中的一種獨(dú)特優(yōu)勢(shì)。吸引更多目光和關(guān)注，從而實(shí)現(xiàn)品牌的差異化和市場的競爭優(yōu)勢(shì)。（來源：零食快報(bào)）