每年歲末年初之際，充滿群眾煙火氣的食品交易大市場總是十分活躍。為進一步加強食品安全監管，提高食品安全質量水平，近日，浙江省溫州市蒼南縣市場監管局從多領域出發，緊盯節前客流高峰重點時段，結合實際開展重要民生食品領域安全檢查。
一方面，執法人員重點檢查食品經營單位的證照、環境衛生、食品添加劑、原料采購及索證索票等情況，督促農貿市場熟食經營戶做好“三防三白”設施，規范占道經營行為，為群眾提供放心舒心的交易環境；另一方面，針對節日期間人民群眾關注度較高的食用油脂、乳制品、肉制品、糕點以及“入倉”產品等重點品種，進一步強化食品生產環節質量安全監管，執法人員以食品生產經營監督檢查要點表為標準，重點檢查食品生產企業環境衛生、生產條件和質量安全保.障能力是否符合要求，檢查進貨查驗制度、生產過程控制制度、投料生產和檢驗記錄制度等是否落實，對不規范的行為加以現場指正。
在檢查同時，執法人員通過發放國創宣傳倡議書和滿意度知曉率調查問卷和食品安全宣傳資料等方式，向各經營單位及過往群眾宣傳食品安全法、反食品浪費法等法律法規，普及食安國創相關知識，并耐心細致地解答群眾的咨詢，幫助群眾加深對食品安全知識的了解，提高廣大人民群眾的食品安全意識。
此次民生食品領域安全檢查，該局共計檢查覆蓋各類生產經營單位800余家，現場指正食品安全隱患點位100余個，食安宣傳普及群眾超1000人次。下一步，該局將繼續加強各領域食品安全環節監管，進一步加大食品安全知識和創城工作的科普宣傳力度，持續增強居民的食品安全意識和素養，營造歲末年初食品安全共治共享的良好氛圍。（來源：中國食品報網）