中秋節(jié)臨近，月餅作為傳統(tǒng)特色節(jié)日食品，已進(jìn)入生產(chǎn)及銷售的旺季。為保節(jié)日食品消費(fèi)安全，按照開展月餅生產(chǎn)領(lǐng)域?qū)ｍ?xiàng)監(jiān)督檢查要求，近日，山西省忻州市市場監(jiān)管局相關(guān)執(zhí)法人員對神池縣月餅生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)進(jìn)行突擊檢查，并對月餅開展專項(xiàng)抽檢工作。
連續(xù)兩天，忻州市市場監(jiān)管局執(zhí)法人員不打招呼、直奔企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)場，對生產(chǎn)企業(yè)主體責(zé)任落實(shí)情況進(jìn)行了檢查。檢查過程中，執(zhí)法人員詳細(xì)查看了生產(chǎn)車間的環(huán)境、原輔料進(jìn)貨查驗(yàn)記錄、生產(chǎn)過程的工藝控制和添加劑使用登記，督促企業(yè)負(fù)責(zé)人在生產(chǎn)經(jīng)營過程中杜絕過度包裝，避免市場出現(xiàn)“天價”月餅。檢查人員對發(fā)現(xiàn)的部分企業(yè)生產(chǎn)經(jīng)營現(xiàn)場混亂、原料存放不當(dāng)?shù)葐栴}，要求神池縣市場監(jiān)管局對企業(yè)進(jìn)行跟蹤整改。
為讓監(jiān)督有的放矢、監(jiān)管精準(zhǔn)有效，忻州市市場監(jiān)管局組織檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)對神池縣品牌營銷力大、銷售范圍廣、銷量高的月餅生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)開展專項(xiàng)抽檢，共抽樣月餅41批次，重點(diǎn)就食品添加劑、酸價、過氧化值、微生物等項(xiàng)目進(jìn)行檢測。抽檢結(jié)果將一時間向社會公布，確保人民群眾過一個健康、歡樂、祥和的中秋佳節(jié)。
節(jié)日期間，忻州市市場監(jiān)管局提醒廣大市民朋友，在選購月餅等節(jié)令食品時，一定要選擇正規(guī)廠家生產(chǎn)、正規(guī)渠道銷售的產(chǎn)品，注意查看食品的外包裝是否完好無損，生產(chǎn)日期、保質(zhì)期等信息是否齊全，標(biāo)簽標(biāo)識是否規(guī)范等，索要發(fā)票等消費(fèi)憑證，如買到過期食品或者是外包裝不符合要求的節(jié)令食品，可撥打12345熱線進(jìn)行投訴舉報(bào)。（來源：中國食品報(bào)網(wǎng)）