據中國罐頭工業協會統計數據顯示,2022年,我國罐頭出口量達312.5萬噸,出口額68.9億美元(約合人民幣474億元),分別同比增長12%、22%。出口量和出口額均創下近年來新高。
溯源罐頭出口,早在1984年,古龍食品就已經開始向世界發出自己的聲音。
1984年,隨著廈門經濟特區的成立,古龍食品成為首批具有自主出口經營權的企業之一。2004年,古龍罐頭出口額達1520多萬美元,它的足跡遍布世界約60個國家與地區。
截止目前,古龍生產、銷售的“古龍”罐頭品種多達數百種。在全球的版圖越擴越大,特別是在馬來西亞、新加坡等國家和地區,古龍已是當地罐頭界的大品牌,甚至成為罐頭的代名詞。
作為國民品牌,古龍在食品安全與營養的進階不會停止。
布局跨境賽道切入海外市場,論內卷,lazada的亮眼成績單,更詮釋了古龍食品占據馬來西亞罐頭市場的實力。
在多元選擇、講求美味與營養的今天,人們對食品的要求也日益增高。古龍罐頭的匠心品質與獨特風味,憑借著易保存、易攜帶,營養鎖鮮等特點,深受人們的喜愛。更是生活在馬來西亞、新加坡以及印尼等國家的華僑、華裔甚至是當地消費者三餐不離的佐餐美食。
食品罐頭因營養鎖鮮,易于攜帶的特點,廣受消費者追捧。而它保質期長的秘訣,則是抽真空技術與密封殺菌技術。經過嚴苛的罐頭生產工藝,讓罐頭處于商業無菌狀態,這樣不需要添加防腐劑,在常溫下也可以長時間保持不壞。
過高的溫度,會流失食物中的蛋白質、維生素、礦物質和膳食纖維。罐頭的加工溫度一般不會超過122℃,遠低于家庭烹調溫度。因此,在一定程度上,罐頭的營養流失比家庭烹調還少。
隨著古龍的罐頭食品成為馬來西亞熱門爆款,不少美食故事正圍繞著它上演。
紅燒扣肉鍋的香辣,紅燒豬肉派的咸香,午餐肉番薯炸什錦的酥脆。一罐古龍罐頭,一招吃遍南洋風情。解鎖罐頭百味宴,開啟跨越山海的美食奇旅。
異國飲食文化差異是永遠講不完的故事,纏綿味蕾的鄉情會迸發出新的靈感。在馬來西亞,古龍罐頭的創意食譜還在繼續更新。(來源:古龍食品)