春節(jié)期間，淮南市市場(chǎng)監(jiān)督管理局組織執(zhí)法力量對(duì)流通環(huán)節(jié)開(kāi)展節(jié)前食品安全專項(xiàng)檢查，進(jìn)一步加大食品安全督查力度，及時(shí)排查化解食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。
針對(duì)節(jié)日期間消費(fèi)量較大的乳制品、肉及肉制品、冷鏈?zhǔn)称、酒類、炒貨及?jiān)果、糕點(diǎn)、飲料等品種，對(duì)相關(guān)市場(chǎng)主體責(zé)任開(kāi)展檢查，督促經(jīng)營(yíng)主體認(rèn)真開(kāi)展食品安全自查，以有效消除食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)和超市的巡查，及時(shí)發(fā)現(xiàn)問(wèn)題和解決問(wèn)題；加強(qiáng)對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品的抽檢，對(duì)存在“農(nóng)殘”和“獸殘”的農(nóng)產(chǎn)品盡快下架，規(guī)范處理；加大對(duì)旅游景區(qū)、車站、高速公路服務(wù)區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域的排查。重點(diǎn)突出農(nóng)村、旅游景區(qū)、車站、高速公路服務(wù)區(qū)等重點(diǎn)區(qū)域，商場(chǎng)、超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)等重點(diǎn)單位，加強(qiáng)對(duì)節(jié)日熱銷食品的包裝、標(biāo)識(shí)、生產(chǎn)日期、保質(zhì)期和儲(chǔ)存條件等內(nèi)容的檢查，對(duì)食品經(jīng)營(yíng)者的食品安全主體責(zé)任落實(shí)、證照資質(zhì)、進(jìn)貨查驗(yàn)、索證索票、從業(yè)人員健康管理、臺(tái)賬登記、經(jīng)營(yíng)場(chǎng)所環(huán)境衛(wèi)生等進(jìn)行詳細(xì)排查，嚴(yán)格督促食品經(jīng)營(yíng)者落實(shí)入場(chǎng)查驗(yàn)和進(jìn)貨查驗(yàn)責(zé)任，嚴(yán)禁銷售、采購(gòu)不合格食品，嚴(yán)厲打擊以“送貨下鄉(xiāng)”“廠家直銷”等名義銷售假冒偽劣食品，以及銷售不符合食品安全標(biāo)準(zhǔn)食品，特別是有毒有害食品的違法犯罪行為。
截至目前，該局共檢查各類食品銷售者823家次，食用農(nóng)產(chǎn)品銷售者423家次，農(nóng)批市場(chǎng)、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)123家次。發(fā)現(xiàn)食品安全違法違規(guī)問(wèn)題11個(gè)，下達(dá)責(zé)令改正通知書(shū)6份，立案查處3件。發(fā)布消費(fèi)提示7篇，開(kāi)展媒體宣傳報(bào)道12次。
下一步，淮南市市場(chǎng)監(jiān)管局將進(jìn)一步加強(qiáng)市場(chǎng)監(jiān)管巡查，不斷提高經(jīng)營(yíng)者安全責(zé)任意識(shí)，嚴(yán)防嚴(yán)管嚴(yán)控食品安全風(fēng)險(xiǎn)隱患，切實(shí)維護(hù)全市食品市場(chǎng)繁榮穩(wěn)定和安全，為全市人民營(yíng)造歡樂(lè)、祥和、安全的飲食消費(fèi)環(huán)境。（來(lái)源：中國(guó)食品安全網(wǎng)）