家里買的西梅太多了，如果冷藏保存起來(lái)，保質(zhì)期有多久？有時(shí)候我們買的西梅非常硬，那么，西梅硬怎么處理能軟？下面一起來(lái)看看吧。
西梅冷藏保質(zhì)期多久
建議保存時(shí)間為2天。
西梅是常見(jiàn)的水果，外形美觀，口感清甜，因此很多人日常都喜歡吃西梅，買了新鮮西梅之后吃不完的話可以將西梅放在冰箱冷藏保存，這樣可以有效的延長(zhǎng)西梅的可食用時(shí)間，一般來(lái)說(shuō)放1-2天是沒(méi)有問(wèn)題的，放久了的話，則容易變質(zhì)或者出現(xiàn)西梅口感變差的情況，因此，建議西梅即買即吃，如果不能的話放冰箱保存也在2天內(nèi)食用完畢。
西梅硬怎么處理能軟
西梅硬則說(shuō)明此西梅還沒(méi)有完全成熟，這樣的話可以從催熟的角度入手解決。
西梅成熟后，纖維結(jié)構(gòu)開(kāi)始變得松散，果肉開(kāi)始變軟，如果買的西梅是還沒(méi)有變軟的，則可以人工干預(yù)使其變軟。
例如：可以將西梅和已經(jīng)完全成熟的蘋(píng)果或者香蕉放在一起，然后密封保存，這樣可以加速西梅成熟軟化的過(guò)程；或者將新鮮西梅放進(jìn)大米中，然后密封保存，3-5天后打開(kāi)即可得到成熟、軟化的西梅了。
以上是有關(guān)西梅冷藏保質(zhì)期多久和西梅硬怎么處理能軟的相關(guān)內(nèi)容介紹，所以，西梅冷藏保質(zhì)期多久建議時(shí)間為2天，如果買到的西梅比較硬，可能西梅還沒(méi)有完全成熟，大家可以從催熟的角度進(jìn)行解決。